INTEKPROM
BAKERY 2025
Повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности
11
НОЯБРЯ
г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
ул. Стартовая, 6А, отель "AirportCity Plaza"
Участников
0 +
Спикеров
0 +
День
0
Вопросы форума
Стратегические вопросы
Хлебопекарная и кондитерская отрасли: перспективы развития в существующих реалиях.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Внедрение инструментов бережливого производства в кондитерском и хлебопекарном производстве: успешный опыт и перспективы.
Строительство новых и модернизация существующих производственных мощностей.
Экспортный потенциал, как стратегический императив развития отечественной хлебопекарной и кондитерской отраслей.
Рентабельность предприятий: опыт снижения издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью.
Развитие производственных мощностей.
Рекрутинг персонала в настоящих реалиях.
Эффективное развитие персонала: как «прокачать» и сохранить персонал.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Внедрение инструментов бережливого производства в кондитерском и хлебопекарном производстве: успешный опыт и перспективы.
Строительство новых и модернизация существующих производственных мощностей.
Экспортный потенциал, как стратегический императив развития отечественной хлебопекарной и кондитерской отраслей.
Рентабельность предприятий: опыт снижения издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью.
Развитие производственных мощностей.
Рекрутинг персонала в настоящих реалиях.
Эффективное развитие персонала: как «прокачать» и сохранить персонал.
Технические вопросы
Анализ качества сырья и конечного продукта: современное лабораторное оборудование.
Cостояние рынка кондитерского оборудования: новые решения в области модернизации предприятий.
Роботизация и автоматизация хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Меры, направленные на оптимизацию процессов в области управления цепочками поставок.
Выбор сырья сегодня: подводные камни в существующих условиях.
Вспомогательное оборудование: дежеопрокидователи, насосы, транспортеры и т.д.
Автоматизированные линии упаковки и фасовки.
Этикеровочные, декорирующие и кодирующие машины. Дизайн и полиграфия в индустрии упаковки.
Мероприятия направленные на обеспечение санитарных норм на предприятиях.
Оптимизация процессов технического обслуживания и ремонта оборудования.
Автоматизация бизнес процессов в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Аппаратные средства автоматизации работы склада: мобильные терминалы сбора данных, сканеры, и т.д.
Сырье и готовая продукция: меры направленные на повышение сроков годности хранения.
Упаковка, как инструмент продвижения продукта: как сделать бренд узнаваемым.
Весовое оборудование.
Маркировка и идентификация грузов на складе и при транспортировке.
Меры, направленные на оптимизацию процессов в области управления цепочками поставок.
Хлебопекарное оборудование: критерии выбора и текущие тренды.
Современные печи для хлебопекарной и кондитерской промышленности: критерии выбора.
Автоматизация внутренней логистики предприятий. Технология «Умный склад». WMS системы.
Cостояние рынка кондитерского оборудования: новые решения в области модернизации предприятий.
Роботизация и автоматизация хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Меры, направленные на оптимизацию процессов в области управления цепочками поставок.
Выбор сырья сегодня: подводные камни в существующих условиях.
Вспомогательное оборудование: дежеопрокидователи, насосы, транспортеры и т.д.
Автоматизированные линии упаковки и фасовки.
Этикеровочные, декорирующие и кодирующие машины. Дизайн и полиграфия в индустрии упаковки.
Мероприятия направленные на обеспечение санитарных норм на предприятиях.
Оптимизация процессов технического обслуживания и ремонта оборудования.
Автоматизация бизнес процессов в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Аппаратные средства автоматизации работы склада: мобильные терминалы сбора данных, сканеры, и т.д.
Сырье и готовая продукция: меры направленные на повышение сроков годности хранения.
Упаковка, как инструмент продвижения продукта: как сделать бренд узнаваемым.
Весовое оборудование.
Маркировка и идентификация грузов на складе и при транспортировке.
Меры, направленные на оптимизацию процессов в области управления цепочками поставок.
Хлебопекарное оборудование: критерии выбора и текущие тренды.
Современные печи для хлебопекарной и кондитерской промышленности: критерии выбора.
Автоматизация внутренней логистики предприятий. Технология «Умный склад». WMS системы.
Наши участники
Производители кондитерских и хлебобулочных изделий
Директора и собственники
Руководители отдела качества
Главные технологи
Директора по производству
Технические специалисты
Директора по маркетингу
Директора по персоналу
Поставщики оборудования и интеллектуальных решений
Главные инженеры
Коммерческие директора
Руководители проектов
Региональные руководители
Директора по продажам
Ведущие технические специалисты
АКТУАЛЬНЫЙ СПИСОК УЧАСТНИКОВ МОЖНО ЗАПРОСИТЬ У РУКОВОДИТЕЛЯ ПРОЕКТА INTEKPROM BAKERY 2025
Оставьте Ваши контактные данные и мы вышлем Вам актуальную информацию о форуме, и будем уведомлять об изменениях в списке участников и программе форума.
Спикеры
Устеников Роман
Генеральный директор
Устеников & Эксперты
«5 способов повысить рентабельность на кондитерском или хлебопекарном предприятии без инвестиций»
Центр развития перспективных технологий – оператор государственной системы цифровой маркировки «Честный знак»
«Внедрение маркировки в кондитерской отрасли»
Хрущева
Светлана Дмитриевна
Светлана Дмитриевна
Руководитель хлебопекарного направления
ГК «М-групп»
«Открытие хлебного производства с нуля и точки реализации»
Макеева
Ирина Андреевна
Ирина Андреевна
Руководитель НКЦ РССП, д.т.н., член-корр. Академии проблем качества, эксперт по стандартизации и эксперт судебной нормативной экспертизы
НКЦ РССП
«Система технического регулирования ЕАЭС»
Григорьева
Елена Владимировна,
Елена Владимировна,
Руководитель проекта «Больше, чем ХАССП»,бизнес- тренер, эксперт-консультант по системе управления безопасностью пищевых продуктов.
«Больше, чем ХАССП»
«Крошка к крошке — штраф к штрафу: как избежать несоответствий по ISO 22002 в хлебопечении»
Исхаков Альберт
Руководитель направления Хлебобулочные и Кондитерские изделия
ООО «АСИЛАБ»
Премиум-ингредиенты в Бейкери – расточительство или инвестиция?
Емельянова Марина
Руководитель направления Мучные кондитерские изделия
ООО «АСИЛАБ»
Премиум-ингредиенты в Бейкери – расточительство или инвестиция?
Перов
Григорий Николаевич
Григорий Николаевич
Директор проектов
НПО ЛИТ
«Влияние ультрафиолета на показатели ОМЧ и КМАФАнМ в воздухе и на поверхностях»
Минина
Екатерина Валерьевна
Екатерина Валерьевна
Креативный директор
Top Decor
«Как украсить куличи и не переборщить.»
Кузнецов Алексей
Генеральный директор
Бренд - консалтинговое агентство Kuznets
«2026 - год сильных брендов»
Аллаяров
Ирек Ильевич
Ирек Ильевич
Генеральный директор
ООО «Учалинский Хлебозавод»
«Производительность труда и автоматизация процессов в крупных и небольших компаниях»
Расписание форума
8:30-9:30
Регистрация участников. Приветственный кофе-брейк
9:30-9:40
Торжественное открытие форума. Приветственные обращения государственных структур, а так же спонсоров и организаторов INTEKPROM BAKERY 2024
9:40-11:00
Секция 1
Текущее состояние, вызовы и перспективы кондитерской и хлебопекарной отраслей
11:00-12:00
Экскурсия по фокус-выставке. Перерыв на деловое общение.
12:00-13:40
Секция 2.1
Модернизация хлебопекарной промышленности: технологии и практики.
Секция 2.2
Кондитерская промышленность: внедрение новых технологий и управленческих практик, как залог развития отрасли.
13:20-14:30
Перерыв на обед и деловое общение.
14:30-15:50
Секция 3.1
Оптимизация логистики и современные подходы в области упаковочного оборудования, как инструмента повышения рентабельности
Секция 3.2
Современные решения в области обеспечения надлежащего качества сырья и готовой продукции.
15:50-16:15
Перерыв на деловое общение
16:15-17:15
Секция 4.1
Эффективные маркетинговые инструменты
17:15-18:15
Тренинг: «Цифровые технологии для повышения производственной эффективности и оптимального использования ресурсов»
18:15-23:00
Гала-ужин
Форматы участия
Делегат
Делегатское участие - это возможность для общения и взаимодействия с бизнес-сообществом отрасли, чтобы самостоятельно провести переговоры с интересными для Вас участниками.
Стенд
Фокус-выставка - это не только индивидуальное место для проведения переговоров на площадке в форуме, но и пространство, на котором можно разместить Ваши презентации или образцы продукции.
Спикер
Вы продемонстрируете компетенцию и профессионализм перед всей аудиторией на форуме. Увеличите степень доверия к своей компании и получите возможность ответить на вопросы зала.
Спонсор
Это возможность получить наиболее эффективное продвижение с помощью всех форматов на форуме, включая рекламное продвижение, выступление с докладом в качестве эксперта, собственная площадка для переговоров и размещения образцов и продающих материалов, участие большой делегацией, упоминание ведущими Вашего статуса спонсора и эксперта.
Спонсоры и партнеры
Официальный поставщик энергии
Эксклюзивный поставщик питьевой воды
информационные партнеры
Опыт прошлого форума
отзывы наших участников
фото с места события
