INTEKPROM FOOD TECHNOLOGIES 2025

INTEKPROM

FOOD TECHNOLOGIES 2025

Технологические тренды в производстве консервов и готовой еды

9 Июня

г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

ул. Стартовая, 6А, отель "AirportCity Plaza"

Участников

0 +

Спикеров

0 +

День

Вопросы форума

Стратегические вопросы

Продовольственная безопасность: использование его возможностей, как драйвер развития отрасли.

Искусственный интеллект: как обеспечить себя бесперебойным сырьем надлежащего качества; подводные камни.

Сырьевая база: высокомаржинальный продукт, как занять нишу в данном сегменте.

Готовая еда: разработка консервов с улучшенными вкусовыми и питательными характеристиками.

Здоровое питание: анализ текущего состояния, перспективы и тренды развития.

Консервный рынок: как нанять, развить и удержать кадры в новых реалиях.

Кадровый потенциал: роль консервов в обеспечении продовольственной безопасности россии в условиях санкций и геополитической нестабильности.

Технические вопросы

Роботизированные системы загрузки и выгрузки сырья и готовой продукции.

Автоматизированные линии производства консервов.

Системы управления производственными процессами.

Интеграция систем автоматизации и роботизации.

Использование ИИ для контроля качества продукции.

Разработка новых рецептур консервов с использованием ИИ.

Прогнозирование сроков годности консервов.

Консервирование с использованием сверхвысоких давлений (СВД).

Оптимизация производственных процессов с помощью машинного обучения.

Импульсное электромагнитное поле (ИЭМП) для консервирования.

Ультрафиолетовое (УФ) облучение для консервирования.

Новые методы стерилизации консервов.

Использование ферментов для улучшения вкуса и качества консервов.

Биоконсервирование продуктов питания.

Продукты брожения в консервной промышленности.

Разработка консервов с пониженным содержанием соли, сахара и жира.

Инновационные технологии упаковки консервов.

Новые материалы для упаковки консервов.

Патентование изобретений в области консервной промышленности.

ХАССП в консервной промышленности.

Контроль качества консервов.

Переработка отходов производства консервов.

Новые модели оборудования для производства консервов.

Системы контроля качества продукции.

Лучшие практики производства консервов.

Оптимизация логистических цепочек в консервной промышленности.

Автоматизированные линии производства консервов.

Дистрибуция консервов через Интернет.

Новые методы хранения и транспортировки консервов.

Дизайн упаковки консервов.

Экологичная упаковка для консервов.

Реклама консервов в социальных сетях.

Защита авторских прав на дизайн упаковки консервов.

Прослеживаемость продукции в консервной промышленности.

Новые методы продвижения консервов на рынке.

Брендинг консервов.

Какие современные технологии используются при шоковой заморозке готовых блюд

Как минимизировать потери сырья при приготовлении и упаковке готовой еды

Снижение себестоимости за счет автоматизации склада

Автоматизация фасовки и упаковки готовых блюд

Выбор ингредиентов: увеличение срока хранения без ущерба для качества

Продление сроков хранения за счет упаковки: как сделать правильный выбор

Автоматизированные системы контроля качества сырья

Преимущества современных консервантов в производстве готовой еды

Системы мониторинга температуры и влажности: критерии выбора.

Роботизация процессов: внедрение промышленных роботов для сборки, упаковки и контроля качества.

Оборудование для производства функциональной и здоровой еды: работа с новыми ингредиентами и рецептурами.

Системы контроля качества и безопасности: интеграция решений для соответствия стандартам.

Упаковочные технологии будущего: умные, экологичные и инновационные решения для удобства потребителей.

Сервисное обслуживание и модернизация оборудования: как повысить срок службы и эффективность техники.

Системы управления запасами сырья, как эффективный способ оптимизации производства

Оборудование для производства готовых блюд в промышленных масштабах: критерии выбора

Как сократить потери при транспортировке охлажденных и замороженных готовых блюд

Как технологии модифицированной газовой среды (MAP) влияют на сохранность готовых блюд

Как обеспечить стерильность производственной линии без снижения производительности

Снижение операционных издержек за счет внедрения автоматизированных линий готовых блюд

Какие AI-решения позволяют прогнозировать спрос и оптимизировать производство готовых блюд

Наиболее эффективные системы автоматического контроля качества в производстве готовых блюд

Роботизированные решения для упаковки и фасовки готовой еды в промышленных масштабах

Как цифровизация рецептурных карт улучшает точность дозирования и снижает процент брака

Обогащение консервов витаминами, минералами и другими полезными веществами. Функциональные консервы для профилактики заболеваний.

Автоматизация процессов приготовления: современные линии для термической обработки, жарки, варки и запекания.

Технологии порционирования и фасовки: оборудование для точного дозирования и упаковки готовых блюд.

Инновационные решения для охлаждения и заморозки: обеспечение длительного хранения без потери качества.

Наши участники

Производители консервированной продукции и готовой еды

Директора и собственники

Руководители отдела качества

Главные технологи

Директора по производству

Технические специалисты

Директора по маркетингу

Директора по персоналу

Поставщики оборудования и интеллектуальных решений

Главные инженеры

Коммерческие директора

Руководители проектов

Региональные руководители

Директора по продажам

Ведущие технические специалисты

Директора по персоналу

АКТУАЛЬНЫЙ СПИСОК УЧАСТНИКОВ МОЖНО ЗАПРОСИТЬ У РУКОВОДИТЕЛЯ ПРОЕКТА INTEKPROM FOOD TECHNOLOGIES 2025

Оставьте Ваши контактные данные и мы вышлем Вам актуальную информацию о форуме, и будем уведомлять об изменениях в списке участников и программе форума.

Спикеры

Коваленко
Наталья Юрьевна

Директор

Союз производителей консервов «Консервы Кубани»

«Проблемы консервной отрасли (дефицит сырья свежего, острый дефицит кадров, отсутствие мер государственных поддержек консервной отрасли)»

Макеева
Ирина Андреевна

Руководитель НКЦ, д.т.н. член-корр. Академии проблем качества, эксперт по стандартизации

АНО «Регистр Системы Сертификации Персонала (РССП)»

«Система технического регулирования ЕАЭС»

Вицина
Елена Николаевна

Исполнительный директор

ООО «ЛИНА»

«Метод 3 К: культурные традиции, качество продукции, клиентоориентированный подход»

Абдуллаев
Руслан Александрович

Заместитель генерального директора по операционной эффективности

ООО «Кьюми»

«Внедрение качества в процесс (от ИСО 22000 до Спиральной динамики)»

Григорьева
Елена Владимировна

Бизнес- тренер, эксперт-консультант по системе управления безопасностью пищевых продуктов, руководитель проекта

«Больше, чем ХАССП»

«Культура безопасности пищевых продуктов»

Струева
Евгения Владимировна

Независимый эксперт

«Мотивация рабочих специальностей через развитие экспертизы и производительности труда»

Мусатова
Мария Германовна

HR-консультант

«Удержать нельзя нанять» где поставить запятую? Или как применить систему «гибких» льгот к сотрудникам»

Карпус
Павел Петрович

Руководитель отдела продаж

НПО Лит

«Выход нового ГОСТа на оборудование для УФ-обеззараживания»

Ким
Наталия Валерьевна

Генеральный директор

«ИнТэво»

Савкина
Любовь Анатольевна

Основатель экспертного агентства по продвижению отечественных производителей, товаров и услуг

«САВКИНА ЭКСПЕРТ GROUP»

«Готовая еда будущего: как инновации и устойчивое развитие меняют рынок и потребительские предпочтения»

Шавалеева
Анна Викторовна

Исполнительный директор

«Меридиан Автоматизация»

Коваленко
Наталья Юрьевна

Директор

Союз производителей консервов «Консервы Кубани»

Расписание форума

8:30 - 9:30

Регистрация участников, приветственный кофе-брейк

9:30 - 9:40

Торжественное открытие форума. Приветственные обращения спонсоров и организаторов INTEKPROM CANNED FOOD 2025

9:40 - 11:20

Секция 1

Сохраняя традиции, двигаясь вперед: стратегия развития консервной отрасли и индустрии готовой еды России

11:20 - 12:10

Экскурсия по фокус-выставке, перерыв на деловое общение

12:10 - 13:30

Секция 2.1

Эффективное производство: новейшие решения в области оборудования для консервов.

Секция 2.2

Совершенствуя консервирование: оптимизация технологических процессов

13:30 - 14:30

Перерыв на обед и деловое общение

14:30 - 15:50

Секция 3.1

Инновационные решения для обеспечения безопасности и качества консервов

Секция 3.2

Новые технологии в логистике и упаковке: как повысить эффективность

15:50 - 16:20

Перерыв на деловое общение

16:20 - 17:40

Секция 4.1

Человеческий капитал – залог успеха: развитие кадрового потенциала

Секция 4.2

Разработка маркетинговой стратегии

17:40 - 23:00

Гала-ужин

Форматы участия

Делегат

Делегатское участие - это возможность для общения и взаимодействия с бизнес-сообществом отрасли, чтобы самостоятельно провести переговоры с интересными для Вас участниками.

Подробнее

Стенд

Фокус-выставка - это не только индивидуальное место для проведения переговоров на площадке в форуме, но и пространство, на котором можно разместить Ваши презентации или образцы продукции.

Подробнее

Спикер

Вы продемонстрируете компетенцию и профессионализм перед всей аудиторией на форуме. Увеличите степень доверия к своей компании и получите возможность ответить на вопросы зала.

Подробнее

Спонсор

Это возможность получить наиболее эффективное продвижение с помощью всех форматов на форуме, включая рекламное продвижение, выступление с докладом в качестве эксперта, собственная площадка для переговоров и размещения образцов и продающих материалов, участие большой делегацией, упоминание ведущими Вашего статуса спонсора и эксперта.

Подробнее